Gardiés (Domaine)

Vivre en harmonie avec la nature brute et sauvage, comprendre que tout part de la terre et de l'attention permanente qu'on lui apporte, telle est la philosophie de Jean Gardies.

Le domaine, sur la commune de Vingrau, se compose de différents terroirs comme des calcaires, shistes noires en passant par des sols argilo calcaire.